早09:10，第二期“景仁品鑒團”成員們在景仁總部集合，發放參觀證，進行簽到，整裝待發。

09:30準時出發，路途中講解本次活動流程，講解中央廚房企業歷程，及參觀注意事項。

到達景仁餡餅“中央廚房”—御源食品配送中心，景仁門店售賣的所有產品，都是在這里進行初加工、分配及運輸的。參觀成員需嚴格按照進入加工車間的要求：除塵消毒，佩戴一次性發網、鞋套、手部進行酒精消毒，并換上參觀服，再進行二次除塵操作，才能進入參觀通道進行參觀。

面點車間負責景仁門店售賣面食的制作，如：花卷、油餅、喜餅、野菜團、棗花饅頭等，均采用純手工制作方式，還原傳統工藝，保證面點的口味一致，標準一致。

每日從蔬菜基地，精選新鮮的各種蔬菜，并使用景仁專用蔬菜運輸車送到中央廚房，送達后均需經過化驗室的農殘、微生物、重金屬等40項檢驗，完全合格后，才允許進入清洗、切配等環節，刀法均是通過研究各蔬菜經絡布局，采取最優的方位進行切配，以此保證營養性最大程度的保留。

景仁堅持大型采購原產地廠家直購，中型采購與知名大品牌合作，小型采購保證新鮮衛生的原則，從源頭保證物料質量的安全性，與胡姬花、五得利、李錦記、海天、欣和、龍大、蒙牛、雙匯等國內知名的供應商合作，建立了物料直供渠道。

參觀結束后，大家來到景仁餡餅豐禾店，進行本季新品品嘗，景仁每年都會推出20—30種新菜品，按月進行餐品輪換，保證常吃常新，久吃不厭。

用餐過程中，有品鑒團成員對景仁的新品及服務提出了寶貴的建議，工作人員認真一一記錄，及時反饋給產品研發部和運營管理部，您的誠懇建議，就是我們前進的動力！

感謝“景仁品鑒團”成員在百忙之中抽出時間來參與此次活動，并對我們的工作提出了寶貴建議，有了您的支持，我們才會做的更好！小景特地為大家準備了100元儲值卡，感謝大家一如既往的支持與陪伴！